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Inventaire du matériel disponible dans la cuisine :

Page mise à jour le 12/06/2019

 

 

PREPARATION

Qté

Prix

Dimensions

Planche à découper en polyéthylène 1 55,00 € 60x40
Couteau à découper « Pro » 1 38,00 € 20 cm
Couteau Chef « Pro » 1 37,00 € 20 cm
Couteau de cuisine « Pro » 1 27,00 € 15 cm
Couteau à tomates dentelé « Pro » 1 24,00 €  
Couteau office "Pro"  2 12,00 €  
Fusil mèche ovale 1 55,00 € 30 cm
Maryse 2    
Economes 4    
Fouet métal 2    
Presse purée main 2    
Maillet viande 1    
Râpe à fromage manuelle 1    
Essoreuse salade moyenne 1 8,00 €  
Essoreuse salade petite 1 8,00 €  
Bol cul de poule INOX 1   33 cm
Bol cul de poule INOX 2   29 cm
Bol cul de poule INOX 1   24 cm
Balance de cuisine électronique 1    
Thermomètre de cuisson électronique 1        10,00 €  
Egouttoir grand inox ROSLE 1      105,00 € 60 cm
Tamis rond Inox     25 cm
Entonnoir plastique blanc     20 cm
Bol mesure PYREX 1   500 ml

Moulin légumes MATFER INOX N°3 3 grilles

1 199,90 € 31 cm
Petit moulin à légumes à main 3 grilles 1    
Grands saladiers Inox  2   48 cm
Grande marmite inox pour cuire des pâtes 1   38 cm

 

CUISSON Qté Prix Dimensions
Grand sautoir inox 2 180,00 € 40 cm
Couvercle sautoir 2 44,00 € 40 cm
Ouvre boîtes 2    
Fourchette diapason « Pro » 1 40,00 €  
Spatules bois pour crêpière 5 5,00 €  
Crêpière 3 22,00 €  
Ecumoires 1    
Pinces à rôtir 2    
Grande écumoire ROSLE 1 30,00 €  
Cuillère bois courte 2    
Spatule bois 1    
Spatule métal cuisson 3    
Allume gaz 2    
Plat gâteau TEFAL rond 2   29 cm
Plat gâteau TEFAL rond 4   26 cm
Plat à four aluminium rectangulaire 2 89,90 € 40x32
Plat à four aluminium rectangulaire 2   47x32
Plat à four TEFAL rectangulaire 2   39x29
Plat à four acier laqué rectangulaire 1   43x30
Rôtissoire tôle émaillée ronde 1   28 cm
Plat à tarte aluminium Tefal 4   34 cm
Plat à tarte aluminium Tefal 1   31 cm
Marmite aluminium 2   29 cm
Grande Marmite 40x27 INOX 1 231,90 € 40 cm
Couvercle marmite INOX 1 57,90 € 40 cm
Marmite homards aluminium  1    
Marmite homards INOX avec couvercle 1   38 cm
Lèche frites  1   68x38
Lèche frite laqué noir 5    
Casserole INOX BEKA 1   17 cm
Casserole INOX BEKA 1   19 cm
Casserole INOX BEKA 1   21 cm
Casserole INOX sans couvercle 1 92,90 € 28 cm
Casserole TEFAL Inox 1   22 cm
Poêle à frire TEFAL 3    

 

SERVICE Qté Prix Dimensions
Couverts, assiettes et verres pour au moins 30 personnes
Dessous de plat extensible acier inoxydable  4 24,00 €  
Cuillère à servir pleine  2 8,00 €  
Cuillère à servir trous  2 8,00 €  
Louche métal 3    
Louche plastique 3    
Cuillère service métal 1    
Couteaux à pain 3    
Louches plastique 3    
Louches métal 3    
Tire-bouchon 2    
Bol service inox  1   22 cm
Bol service inox  1   25 cm
Plat service inox  2   60x28
Plat service rond  2   32 cm
Broc à eau plastique 4    
Saladier rond transparent 1   24 cm
Saladier rond fumé 1   23 cm
Saladier rond fumé 1   20 cm
Saladier rond fumé 1   17 cm
Bain marie 2   53x33
Grand thermos pour lait chaud 9L 1    

 

 

ELECTROMENAGER Qté Prix Dimensions
Toaster convoyeur Bartscher 1 764 €  
Distributeur céréales Bartscher 1 283 €  
Moulin électrique Moulinex Fresh Express, 5 grilles 1    
Toaster grill 1    
Grande cafetière 6 litres 1    
Cafetière à capsules "Nespresso" 1    
Cafetière filtre N°4 1    
Bouilloire gaz 1    
Bouilloire électrique 2    
Mixeur plongeur grande capacité 1    
Robot Kitchenaid + Accessoires 1   1 250 €  
Fonctions de base      
• Bol inox 6,9 L
1    
• Batteur plat inox
1    
• Crochet de pétrissage inox
1    
• Fouet inox
1    
• Verseur amovible
1    
Option trancheuse / râpeuse      
• Boîtier de la trancheuse
1    
• Axe tige carrée démontable
1    
• Cône trancheuse fine
1    
• Cône trancheuse épaisse
1    
• Cône râpe fine
1    
• Cône râpe grosse
1    
Option hachoir      
• Boîtier du hachoir
1    
• Vis sans fin
1    
• Couteau
1    
• Plaque fine
1    
• Plaque grosse
1    
• Vis de serrage
1    
• Outil poussoir / clé de démontage
1    

 

BARBECUE Qté Prix Dimensions
Barbecue NAPOLEON 3 feux 1 695,00 €  
Jauge GAZ GazWatch 1 100,00 €  
Brosse métallique 1 15,00 €  
Ustensiles 2    

 

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